IRIDAA TARİF KOLEKSİYONU

Çorbalar

Kaşık kaşık sıcaklık

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası

Fırında közlenen kapya biberleri domates, kimyon ve limonla buluşturan, yoğurtla servis edilen pürüzsüz bir çorba. Tarif 4 kişiliktir.

Didiklenmiş tavuk, tel şehriye ve limonlu yoğurt terbiyesini buluşturan, üzerine naneli tereyağı gezdirilen yumuşak kıvamlı bir çorba.

Yeşil mercimek ve erişteyi domates salçası, kuru nane ve limonla buluşturan, kıvamlı bir ev çorbası.

Karnabaharın hafif taneli dokusunu yoğurtlu ve limonlu terbiyeyle birleştiren, tereyağında çevrilmiş dereotuyla tamamlanan bir çorba.

Yoğurdun hafif ekşiliğini erişte ve tereyağında açılan naneyle buluşturan, kıvamlı ve pratik bir çorba.

Havucun hafif tatlılığını yoğurtlu ve limonlu terbiyeyle dengeleyen, dereotuyla tamamlanan pürüzsüz bir çorba.

Kuru nanesi son dokunuşta eklenen, tatlı toz biber ve domates salçasıyla lezzetlenen, kıvamı kolayca ayarlanabilen bir tarhana çorbası.

Domateslerin sarımsakla fırınlanıp unlu bir tabanla buluştuğu, pürüzsüz kıvamlı ve hafif kekik kokulu bir domates çorbası.

Kırmızı mercimek, ince bulgur ve pirincin domates salçasıyla buluştuğu; naneli yağla tamamlanan, hafif taneli ve koyu kıvamlı bir ezogelin çorbası.

Pirinç, yoğurt ve yumurtalı terbiyeyle hazırlanan, tereyağında açılan kuru naneyle tamamlanan 4 kişilik yayla çorbası.

Soğan, havuç ve patatesle kıvam kazanan; kimyon ve limonla tamamlanan, pürüzsüz bir kırmızı mercimek çorbası.