IRIDAA TARİF KOLEKSİYONU

Tatlılar

Küçük mutluluklar

Limon Kokulu İrmikli Şekerpare

Hafif limon aromalı, üzeri bademli, içi şerbetle yumuşayan ev yapımı şekerpare. Yaklaşık 20 adet çıkar; 5 kişiliktir.

İnce öğütülmüş badem ve hafif vanilya aromasıyla hazırlanan, soğutularak servis edilen yumuşak kıvamlı sütlü tatlı.

Karanfil ve tarçınla ağır ateşte pişen ayvaların, kendi şerbeti ve iri ceviz parçalarıyla buluştuğu hafif baharatlı bir tatlı.

Tereyağında ağır ağır kavrulan unun, portakal suyu ve ince rendelenmiş portakal kabuğuyla buluştuğu, kaşıkla şekillendirilebilen kokulu bir helva.

Yoğurt ve irmikle hazırlanan, portakal kabuğuyla kokulandırılan, soğuk şerbetle buluşan 8 kişilik ev revanisi.

Kendi suyunda ağır ağır pişen bal kabağını portakal kabuğu ve tarçınla kokulandıran, kavrulmuş cevizle tamamlanan 6 kişilik bir tatlı.

İrmiği tereyağında yavaşça kavrulan, portakal kabuğu ve tarçınla kokulandırılan, sütlü şerbetli bir helva.

Tahin ve portakal kabuğunun buluştuğu, dışı hafif çatlak, ağızda dağılan 20 küçük kurabiye.

Pirinçleri yumuşacık, kıvamı kaşıkla alınabilecek kadar hafif; üzeri fırında kızaran, 6 porsiyonluk klasik sütlü tatlı.

Pirinçle kıvamlanan, hafif portakal kabuğu aromalı ve tarçınla servis edilen, 6 kaselik ev usulü sütlaç.